Eine kulinarische Entdeckungsreise Schweizer Seenland - Antes-Barisch, Claudia; Böhme, Anja; Oettli, Oliver
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Das Schweizer Seeland ist bekannt als eine üppig fruchtbare Region, in der sich alles um den Genuss zu drehen scheint. Im Tiefland erstrecken sich weite Flächen, auf denen alles nur denkbare Gemüse angebaut wird, dazu viele Obst- und Beerensorten. Dort wo das Jura nach Südosten abfällt, bedecken Reben die Hänge, und die Seen sind Lieferanten für eine ganze Palette an Fischen. Ganz gleich, ob in einem der ausgezeichneten Restaurants, auf dem Weingut, in der dörflichen Metzgerei oder auf dem Gemüsefeld: Hier produzieren Menschen mit Freude und Leidenschaft Erstklassiges. Diese kompromisslose…mehr

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Produktbeschreibung
Das Schweizer Seeland ist bekannt als eine üppig fruchtbare Region, in der sich alles um den Genuss zu drehen scheint. Im Tiefland erstrecken sich weite Flächen, auf denen alles nur denkbare Gemüse angebaut wird, dazu viele Obst- und Beerensorten. Dort wo das Jura nach Südosten abfällt, bedecken Reben die Hänge, und die Seen sind Lieferanten für eine ganze Palette an Fischen. Ganz gleich, ob in einem der ausgezeichneten Restaurants, auf dem Weingut, in der dörflichen Metzgerei oder auf dem Gemüsefeld: Hier produzieren Menschen mit Freude und Leidenschaft Erstklassiges. Diese kompromisslose Liebe zu guten Nahrungsmitteln ist neben der facettenreichen Natur das eigentliche Markenzeichen des Seelands.