A Sous Vide egy olyan f¿zési módszer, amely lassú, precíz f¿zési h¿mérsékletet használ, és éttermi min¿ség¿ ételeket eredményez, amelyek nem csak egyenletesek, hanem hihetetlenül finomak is. Ez a f¿zési technika régóta létezik, de mostanában magától értet¿dik, köszönhet¿en a könnyen használható, zsebbarát Sous Vide berendezésnek. A Sous Vide, ami franciául vákuum alatt jelent, az étel vákuumcsomagolásának folyamata, általában zacskóba, és vízben, pontos h¿mérsékleten f¿zzük. Lehet, hogy ez divatosan hangzik, de a divatos ételeken kívül semmi bonyolult a f¿zési módban. A folyamat rendkívül egyszer¿, és mindössze három f¿zési lépésb¿l áll: 1.Csatlakoztassa a Sous Vide gépet egy fazék vízzel, és állítsa be a pontos f¿zési h¿mérsékletet. 2. Helyezze az élelmiszert egy zárható zacskóba, távolítsa el a felesleges leveg¿t és zárja le a zacskót. 3. Merítse a zacskót az el¿melegített vízbe, és f¿zze a legjobb eredmény eléréséhez szükséges ideig. Ha ropogós küls¿ réteget szeretne hozzáadni, az ételt sütéssel vagy grillezéssel fejezheti be. mire vársz még? Szerezze be a példányát most!
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.