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La enseñanza y el aprendizaje de la química a nivel universitario cada vez es más complejo, no sólo su apropiación teórica sino además práctica. Los estudiantes arrastran desde el sistema escolar carencias que se manifiestan en la clase de química, como también al ejecutar ciertas prácticas en el laboratorio. Una vía remediadora es disponer de instrumentos que promocionen la apropiación de la disciplina a nivel de contenidos, procesos y actitudes. En este contexto, el presente trabajo tiene como propósito identificar los aprendizajes promovidos en el laboratorio tras implementar guías nivel de abertura 1 y 2 y evidenciar, su relación con las Teorías de dominio (Ruiz, Blanco y Prieto, 2005) en estudiantes de 1° año Universitario.