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La toxoplasmose congénitale correspond à la première foetopathie infectieuse en France, due à un parasite nommé Toxoplasma gondii. Les contaminations les plus courantes s'effectuent par l'intermédiaire de la nourriture et par le chat. Malgré un programme national de prévention, on dénombre encore 3000 femmes qui se contaminent chaque année au cours de leur grossesse. Devant la diminution du nombre de femmes immunisées et l'absence de vaccin, le seul moyen de lutte reste la prévention. Actuellement, professionnels de santé et femmes enceintes s'interrogent sur les mesures hygiéno-diététiques à respecter afin d'éviter toute infection. L'objectif de ce livre est de répondre à ces questions grâce à une revue détaillée sur la toxoplasmose et à une fiche de prévention.