Atributos bioquímicos do mamoeiro sobre à cinza e cobertura morta - Soares da Silva, Luana; Cordeiro de Almeida, Bruno; Távora Costa, Raimundo Nonato
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A pesquisa foi conduzida em uma área de agricultor familiar, município de Pentecoste, Ceará, e teve como objetivo avaliar os caracteres qualitativos sólidos solúveis totais, pH, acidez total titulável e a relação SST(°Brix )/Acidez de frutos de mamoeiro do grupo formosa em uma unidade de experimentação submetida aos fatores de produção cinza vegetal e cobertura morta. Instalou-se uma unidade de experimentação num delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, constituída por quatro tratamentos primários (doses de cinza 50, 100 e 150% da quantidade recomendada), dois secundários…mehr

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Produktbeschreibung
A pesquisa foi conduzida em uma área de agricultor familiar, município de Pentecoste, Ceará, e teve como objetivo avaliar os caracteres qualitativos sólidos solúveis totais, pH, acidez total titulável e a relação SST(°Brix )/Acidez de frutos de mamoeiro do grupo formosa em uma unidade de experimentação submetida aos fatores de produção cinza vegetal e cobertura morta. Instalou-se uma unidade de experimentação num delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, constituída por quatro tratamentos primários (doses de cinza 50, 100 e 150% da quantidade recomendada), dois secundários (com e sem cobertura morta carnaúba na razão de16 t ha-1) e um tratamento testemunha (sem cobertura morta) com quatro blocos. Os resultados permitiram as seguintes conclusões: Os frutos apresentaram valores médios associados às variáveis qualitativas que lhes conferem qualidades dentro dos padrões para comercialização no mercado interno. O grau de doçura dos frutos do mamoeiro medido através da relação SST/ATT confere valores médios, se considerados todos os tratamentos (primários e secundários) que chegam a ser o dobro do valor médio de referência para frutos do Grupo Formosa.
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Autorenporträt
Luana Silva - Engenheira Agrônoma pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Mestranda em Engenharia Agrícola com área de concentração em Irrigação e Drenagem pela UFC sendo que as pesquisas são voltadas para o manejo da produção orgânica e manejo da irrigação.