Arturo Francisco Castellanos Ruelas, Luis A. Chel Guerrero, David A. Betancur A.

Promoviendo la Salud

Intervención educativa sobre la importancia de la alimentación sana

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Produktbeschreibung

Esta intervención educativa tiene como objetivo instruir a grupos específicos de población de México, en los conceptos básicos de una alimentación sana. Está lista para ser empleada. Fue diseñada a manera de charlas sobre las experiencias de vida de una familia del área rural de Yucatán, México. Consta de siete lecciones. En la primera parte de cada lección, se presentan imágenes (diapositivas) con texto abreviado, que deben ser amplificadas para proyectarse ante la audiencia. Cada lección tiene en forma anexa una hoja informativa y una o más actividades prácticas; El instructor aplicará estas acciones, una vez que haya concluido la parte instruccional de cada lección. La última sección es la Narración de la Historia que corresponde a los textos completos asociados a cada diapositiva. La duración recomendable para la impartición de las lecciones es de una hora. Puede impartirse a razón de una lección por día o por semana, siendo esto último lo mas recomendable, con la finalidad de que los asistentes pongan en práctica los conocimientos adquiridos.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 288
• Erscheinungstermin: 23. Oktober 2013
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 18mm
• Gewicht: 447g
• ISBN-13: 9783659081828
• ISBN-10: 3659081825
• Artikelnr.: 39854626

Autorenporträt

Egresado en 1973 de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Univ. Nal. Autónoma de México. Doctor en Ciencias Agronómicas del Instituto Nacional Agronómico de París-Grignon, de París, Francia, en 1979. Actualmente es profesor-investigador de tiempo completo en la Facultad de Ing. Química de la Univ. Aut. de Yucatán, México.