Kamila de Souza Varize, Augusto Büker, Luis Karlos Basso

Fermentaciq ätanola

Modificirowannye shtammy i dobawlenie aminokislot

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V poslednie gody wo wsem mire rezko wozroslo znachenie biotopliwa, chto swqzano s global'nym potepleniem i rostom cen na neft'. Odnako proizwodstwo tradicionnogo biotopliwa stalkiwaetsq s prepqtstwiqmi na puti k dostizheniü zhelaemogo urownq, chto qwlqetsq sil'nym stimulom dlq wnedreniq nowyh tehnologij. Brazil'skij sektor proizwodstwa sahara i spirta zainteresowal neskol'ko stran blagodarq wysokoj urozhajnosti i nizkoj stoimosti proizwodstwa sahara i spirta, syr'em dlq kotorogo sluzhit saharnyj trostnik. Jetanol qwlqetsq nadezhnym istochnikom chistoj, wozobnowlqemoj änergii i naibolee shiroko ispol'zuemym biotopliwom w mire, kak w chistom wide, tak i w kachestwe dobawki k benzinu. Pri promyshlennom proizwodstwe ätanola odnim iz ogranichiwaüschih faktorow processa qwlqetsq stress, wyzywaemyj drozhzhami, w osnownom iz-za wysokoj koncentracii sahara i ätanola, prisutstwuüschih w susle. V dannom issledowanii, ispol'zuq razlichnye podhody, my stremilis' powysit' ustojchiwost' promyshlennyh drozhzhej CAT-1 k stressowym faktoram, wstrechaüschimsq w brazil'skom promyshlennom processe.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 140
• Erscheinungstermin: 26. Juni 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 9mm
• Gewicht: 227g
• ISBN-13: 9786207711932
• ISBN-10: 6207711939
• Artikelnr.: 71173821

Autorenporträt

Kamila Varize poluchila stepen' magistra i doktora filosofii po sel'skohozqjstwennoj mikrobiologii w Uniwersitete San-Paulu i stepen' tehnologa po proizwodstwu sahara i spirta w FATEP-Piracicaba. Vo wremq ucheby w aspiranture ona rabotala w laboratorii biohimii i tehnologii drozhzhej w Esalq/USP, gde prowodila issledowaniq w oblasti fiziologii, biohimii i mikrobiologii fermentacii ätanola.