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State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing (eBook, PDF)
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Monjur Mourshed
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State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing (eBook, PDF)
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State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
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Gebundenes Buch
1st ed. 2019
22. November 2018
Springer / Springer International Publishing / Springer, Berlin
978-3-319-99887-9

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