Face à l'augmentation du volume de données transportées, le multiplexage en longueur d'onde est devenu une technique incontournable pour augmenter le débit dans les fibres optiques. De ce fait, des composants optiques assurant le démultiplexage sont indispensables. Dans ce contexte, nous étudions ici des structures résonantes permettant de réaliser cette fonction. Nous étudions notamment des structures de type anneau et disque et nous démontrons la possibilité de réaliser une accordabilité tout-optique des résonances du disque. De plus, nous présentons une nouvelle structure filtrante compacte: le stub. Le deuxième axe de ce travail concerne l'étude de structures nanométriques, basées sur l'excitation du plasmon de surface. Enfin, face à l'intérêt manifesté par les biologistes pour le plasmon de surface, nous avons développé un système de détection non intrusif d'espèces biologiques en goutte, utilisant la résonance du plasmon de surface, couplé à un système d'ondes acoustiques de surface. L'objectif de cette étude est de suivre en temps réel les cinétiques de réactions biologiques lorsque le micromélange est activé par les ondes acoustiques de surface.