56,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
28 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

¿olel¿s - tai aromatingi valgomieji augalai, naudojami patiekalams suteikti skon¿. Dauguma ¿oleli¿ yra naudojamos kulinarijos ir medicinos reikm¿ms ir gaunamos i¿ augal¿, kurie gali b¿ti naudojami j¿ lapams, kaip ¿ol¿s, taip pat j¿ s¿kloms, kaip prieskoniams. Vir¿jai ir nam¿ vir¿jai naudoja ¿vie¿ias ir d¿iovintas ¿oleles, gamindami sald¿ius ir pikanti¿kus patiekalus - nuo so¿i¿ padä¿ iki lengv¿ salot¿ ir kepini¿ su ¿olel¿mis. Be kulinarinio naudojimo, vaistini¿ ¿oleli¿ ir j¿ verting¿ eterini¿ aliej¿ nauda sveikatai buvo vertinama nuo viduram¿i¿, pradedant nuo prie¿u¿degimini¿ ir antivirusini¿…mehr

Produktbeschreibung
¿olel¿s - tai aromatingi valgomieji augalai, naudojami patiekalams suteikti skon¿. Dauguma ¿oleli¿ yra naudojamos kulinarijos ir medicinos reikm¿ms ir gaunamos i¿ augal¿, kurie gali b¿ti naudojami j¿ lapams, kaip ¿ol¿s, taip pat j¿ s¿kloms, kaip prieskoniams. Vir¿jai ir nam¿ vir¿jai naudoja ¿vie¿ias ir d¿iovintas ¿oleles, gamindami sald¿ius ir pikanti¿kus patiekalus - nuo so¿i¿ padä¿ iki lengv¿ salot¿ ir kepini¿ su ¿olel¿mis. Be kulinarinio naudojimo, vaistini¿ ¿oleli¿ ir j¿ verting¿ eterini¿ aliej¿ nauda sveikatai buvo vertinama nuo viduram¿i¿, pradedant nuo prie¿u¿degimini¿ ir antivirusini¿ savybi¿, baigiant od¿ valan¿iomis vietin¿mis savyb¿mis. Kai ¿oleli¿ sezonas, d¿iaukit¿s receptais, kuriuose yra dangi¿k¿ rozmarin¿, baziliko, krap¿, m¿t¿, raudon¿lio ir ¿iobreli¿. Maisto gaminimas su ¿olel¿mis ne tik i¿skiria puikius ¿vie¿ius skonius, bet ir yra sveikas! ¿ia ¿olel¿s yra pagrindinis ingredientas, o ne garnyras. Pus¿ puodelio ar daugiau baziliko, kalendros, m¿t¿ ar bet kurios kitos ¿vie¿ios ¿olel¿s gali b¿ti tiesiog bilietas, suteikiantis gyvo skonio vis¿ r¿¿i¿ patiekalams. Nuo avin¿irni¿ salot¿ su krapais iki puraus falafelio, supakuoto su kalendra ir peträol¿mis, iki gaiviausi¿ m¿t¿ led¿. ¿vie¿i¿ ir d¿iovint¿ ¿oleli¿ naudojimo skirtumai Kulinariniais tikslais däniausiai pirmenyb¿ teikiama ¿vie¿ioms ¿olel¿ms, o ne d¿iovintoms, nors d¿iovint¿ ¿oleli¿ naudojimas turi pranäum¿. Nors ¿vie¿i¿ ¿oleli¿ gyvavimo laikas yra daug trumpesnis, d¿iovintos ¿ol¿s gali i¿laikyti savo skon¿ iki ¿e¿i¿ m¿nesi¿, kai laikomos sandariame inde tamsioje vietoje kambario temperat¿roje. Nors d¿iovintos ¿olel¿s paprastai naudojamos viso gaminimo procese, kadangi ilgalaikis kar¿tis ir dr¿gm¿s poveikis gali i¿gauti prieskonius i¿ ¿oleli¿, ¿vie¿ios ¿olel¿s däniau dedamos baigiantis gaminimui arba kaip garnyras gaminimo pabaigoje.