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Enfermedades de origen alimentario : su prevención
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María del Rosario Pascual Anderson
Enfermedades de origen alimentario : su prevención
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Februar 2005
Ediciones Díaz de Santos, S.A.
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas
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María del Rosario Pascual Anderson
Vicente Calderón y Pascual
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas
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