Fratelli del Tartufo - Pietroiacovo, Marco; Pietroiacovo, Michael
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Entra nell'affascinante mondo di Michael e Marco, i Fratelli del Tartufo, e lasciati trasportare in un viaggio che parte dagli antichi boschi d'Italia per arrivare alla vivace scena culinaria di Los Angeles. Questo libro avvincente offre uno sguardo intimo sull'eredità familiare della caccia al tartufo e sulla missione dei due fratelli di portare la magia dei tartufi sul palcoscenico globale. Scopri i segreti di uno degli ingredienti più ambiti della natura, impara l'arte di abbinare e cucinare con i tartufi e acquisisci conoscenze esclusive su come queste gemme culinarie passano dal suolo dei…mehr

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Produktbeschreibung
Entra nell'affascinante mondo di Michael e Marco, i Fratelli del Tartufo, e lasciati trasportare in un viaggio che parte dagli antichi boschi d'Italia per arrivare alla vivace scena culinaria di Los Angeles. Questo libro avvincente offre uno sguardo intimo sull'eredità familiare della caccia al tartufo e sulla missione dei due fratelli di portare la magia dei tartufi sul palcoscenico globale. Scopri i segreti di uno degli ingredienti più ambiti della natura, impara l'arte di abbinare e cucinare con i tartufi e acquisisci conoscenze esclusive su come queste gemme culinarie passano dal suolo dei boschi alle tavole più raffinate. Lungo il percorso, esplora aneddoti emozionanti, le sfide di costruire un marchio internazionale e la passione dei fratelli per preservare la tradizione innovando per il futuro. Perfetto per amanti del cibo, chef e chiunque sia incuriosito dal fascino dei tartufi, I Fratelli del Tartufo non è solo una storia: è una celebrazione del sapore, della famiglia e del potere duraturo della passione. Che tu sia un buongustaio esperto o un principiante curioso, questo libro ti ispirerà a vivere la magia dei tartufi come mai prima d'ora. Unisciti ai Fratelli del Tartufo e assapora un viaggio che ridefinisce l'eccellenza, un tartufo alla volta.
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