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Este estudo foi desenvolvido junto a cadeia produtiva da maçã brasileira. Houve a participação da Associação Brasileira dos Produtores de Maçã, da Associação Gaúcha dos Produtores de Maçã, da EMBRAPA. Além de profissionais das diversas empresas que compõem o segmento.

Produktbeschreibung
Este estudo foi desenvolvido junto a cadeia produtiva da maçã brasileira. Houve a participação da Associação Brasileira dos Produtores de Maçã, da Associação Gaúcha dos Produtores de Maçã, da EMBRAPA. Além de profissionais das diversas empresas que compõem o segmento.
Autorenporträt
Marcia Rohr da Cruz possui doutorado Administração Associação Ampla Universidade de Caxias do Sul e Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Mestrado em Administração pela Universidade de Caxias do Sul. Bacharel em Administração pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Graduação em Licenciatura Plena em Educação Física.