V ätoj knige predstawlen podhod k issledowatel'skoj rabote, prowedennoj so shkol'nikami s ispol'zowaniem trenirowki myshechnoj sily dlq snizheniq urownq zhira w organizme shkol'nikow, w chastnosti w nachal'noj shkole w shtate Idal'go, Mexika. Vsemirnaq organizaciq zdrawoohraneniq opredelqet ozhirenie kak nenormal'noe ili izbytochnoe nakoplenie zhira, predstawlqüschee risk dlq zdorow'q. Uwelichenie izbytochnogo wesa i ozhireniq u detej qwlqetsq problemoj obschestwennogo zdrawoohraneniq w promyshlenno razwityh i razwiwaüschihsq stranah. Nacional'noe issledowanie zdorow'q i pitaniq 2018-2019 godow pokazalo, chto izbytochnyj wes i ozhirenie ostaütsq wes'ma rasprostranennoj problemoj sredi naseleniq Mexiki wo wseh regionah strany, w gorodskih i sel'skih rajonah. Dlq izmereniq izmenenij w dieticheskoj praktike neobhodimy instrumenty, kotorye izmerqüt znaniq, potreblenie, nawyki prigotowleniq pischi, priwychki i rashody na pitanie w chastnyh ili gosudarstwennyh shkolah. Kak widno, izbytochnyj wes i ozhirenie - äto hronicheskoe zabolewanie, porazhaüschee w osnownom detej na raznyh ätapah rosta.