Maria Christina Malta Almeida de Costa, Eunice Salzano Lago

Alimentação e Sociedade (eBook, ePUB)

A inter-relação dos aspectos antropológicos, culturais e sociais com a nutrição

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A influência dos fatores econômico-sociais sobre a condição humana é o tema deste livro, que reúne artigos do cientista e humanista pernambucano Nelson Chaves, que analisa como o desequilíbrio na formação do indivíduo repercute em males culturais e físicos, e destaca a alimentação como fator primordial. Os textos foram escritos desde a década de 1940, porém o debate permanece extremamente atual.

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Produktdetails

• Verlag: Cepe editora
• Seitenzahl: 292
• Erscheinungstermin: 7. April 2017
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788578584788
• Artikelnr.: 48335068