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Evliya Celebi Seyahatnamesinde Yemek Kültürü Yorumlar ve Sistematik Dizin
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Marianna Yerasimos
Evliya Celebi Seyahatnamesinde Yemek Kültürü Yorumlar ve Sistematik Dizin
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1. September 2019
Yapi Kredi Yayinlari YKY
Istanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni
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Marianna Yerasimos
Istanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni
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1. April 2019
Yapi Kredi Yayinlari YKY
500 Years Of Ottoman Cuisine
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Marianna Yerasimos
500 Years Of Ottoman Cuisine
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Engisch English Ingilizce
1. Januar 2015
Boyut Yayin Grubu

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