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Broschiertes Buch
Grundlagen, Techniken und Rezepte
19. April 2018
Verlag Eugen Ulmer
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Broschiertes Buch
Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe
11. April 2017
Verlag Eugen Ulmer
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Broschiertes Buch
Brot und Gebäck mit Backferment, Weinstein & Co.
2. April 2020
Verlag Eugen Ulmer
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11. April 2018
Verlag Eugen Ulmer
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