Die Besonderheit der Übungsfirma besteht darin, daß sie sowohl Betrieb als auch Lernort ist, wodurch handlungsorientiertes Lernen gefördert wird. Nach einer Beschreibung der Grundlagen der Lehr- und Lernform "Übungsfirma" stellen die Autoren neun Bausteine vor, durch die eine Übungsfirma mit dem Einsatz von Total Quality Management zu einer "lernenden Übungsfirma" weiterentwickelt werden kann.