Cel'ü dannogo issledowaniq byla razrabotka metoda äxtrakcii antioxidantow (karnoznaq i rozmarinowaq kisloty) iz dwuh populqcij rozmarina (Borj Cedria i Djebel Abderrahmane) dwumq metodami: äxtrakciej rastworitelqmi i mikrowolnowoj äxtrakciej.Rezul'taty nashego issledowaniq pokazali, chto metod mikrowolnowoj äxtrakcii bolee wygoden, chem metod äxtrakcii rastworitelqmi. V poslednem metode gexan qwlqetsq luchshim rastworitelem dlq äxtrakcii. Kolichestwennyj analiz VJeZhH pokazal, chto po srawneniü s populqciej Dzhebel'-Abderrahmane, naselenie Borzh-Sedriq imeet bolee wysokij urozhaj karnoznoj kisloty. Jetot analiz takzhe pokazal, chto rozmarinowaq kislota prisutstwuet w sledowoj forme tol'ko w gexanowom äxtrakte dlq obeih populqcij.
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