Le modèle de beauté actuel impose un corps de plus en plus mince et l'industrie, en ce sens, se renforce : publications de régimes et de produits miracles, techniques pour modeler la silhouette..., ce qui génère de grands bénéfices économiques au détriment de faire faire à de nombreuses personnes esclaves de leur corps. Les caractéristiques de l'anorexie et de la boulimie ont été largement rapportées dans les médias ces dernières années et, d'une certaine manière, sont familières à la population. Mais il existe d'autres troubles alimentaires, dont les troubles alimentaires dits non précisés (TECANE), les troubles de l'hyperphagie boulimique et les cas initiaux ou partiels d'anorexie et de boulimie. Ces troubles atypiques sont moins connus, mais ils deviennent de plus en plus fréquents. Dans une société où image rime avec beauté, l'anorexie et la boulimie sont un problème de santé aux conséquences graves.