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El libro se basa en una amplia revisión bibliográfica, que abarca los principales aspectos del cultivo de la fresa. Información sobre el origen, la importancia económica, los principales cultivares, el cultivo, las plagas y enfermedades, la recolección y la posrecolección. Todo ello en un lenguaje fácil de entender. Se espera que este material sea utilizado por los profesionales del sector, así como una herramienta didáctica.
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