Antioxidantnyj potencial plodow üchary - Diash, Nataliq Karolini da Silwa
26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Cel'ü dannoj knigi bylo izwlechenie i kolichestwennoe opredelenie urownq obschih fenol'nyh soedinenij (NTF) w plodah 26 genotipow sokara, sobrannyh na fragmentah Atlanticheskogo lesa w Juzhnom i Kaparo regionah Jespiritu-Santu; a takzhe ocenka antioxidantnoj aktiwnosti antocianow, prisutstwuüschih w plodah sokara, w srawnenii s sinteticheskim antioxidantom (BHT), na osnowe analizow DPPH i H202, a takzhe prinuditel'nogo okisleniq lipidow. Nauchnyj rukowoditel': prof. d-r Tersio da Silwa de Souza.

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Cel'ü dannoj knigi bylo izwlechenie i kolichestwennoe opredelenie urownq obschih fenol'nyh soedinenij (NTF) w plodah 26 genotipow sokara, sobrannyh na fragmentah Atlanticheskogo lesa w Juzhnom i Kaparo regionah Jespiritu-Santu; a takzhe ocenka antioxidantnoj aktiwnosti antocianow, prisutstwuüschih w plodah sokara, w srawnenii s sinteticheskim antioxidantom (BHT), na osnowe analizow DPPH i H202, a takzhe prinuditel'nogo okisleniq lipidow. Nauchnyj rukowoditel': prof. d-r Tersio da Silwa de Souza.
Autorenporträt
Poluchila stepen' magistra genetiki i selekcii w Federal'nom uniwersitete Jespiritu-Santu, stepen' bakalawra biologicheskih nauk w Federal'nom institute obrazowaniq, nauki i tehnologij Jespiritu-Santu. Ona rabotala s widom Euterpe edulis Martius w techenie 4 let.