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La vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria es un efecto del cambio climático en comunidades y familias alto andinas, que tienen como base alimentaria la producción y consumo de papa, cuya riqueza nutricional en minerales como Hierro y Zinc, esta relacionada con la diversidad genética que presentan las mismas. La disponibilidad y acceso a semilla de papa de buena calidad mediante brotes por familias campesinas requiere de la incorporación de innovaciones tecnológicas a bajo costo, que unidas a su experiencia de cultivo, conocimiento del clima, logren una producción, conservación de la…mehr

Produktbeschreibung
La vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria es un efecto del cambio climático en comunidades y familias alto andinas, que tienen como base alimentaria la producción y consumo de papa, cuya riqueza nutricional en minerales como Hierro y Zinc, esta relacionada con la diversidad genética que presentan las mismas. La disponibilidad y acceso a semilla de papa de buena calidad mediante brotes por familias campesinas requiere de la incorporación de innovaciones tecnológicas a bajo costo, que unidas a su experiencia de cultivo, conocimiento del clima, logren una producción, conservación de la riqueza genética de variedades de papa. El cultivo de brotes de papa, para producción de semilla, forma también,parte de la estrategia de adaptación de familias y comunidades a fenómenos de cambio climático.
Autorenporträt
Egresado de la Universidad Mayor de San Simón, Facultad de Ciencias Agrícolas , Pecuarias, Forestales y Veterinarias ¿Dr. Martín Cárdenas H. ¿, Cochabamba ¿ Bolivia. Maestría en Seguridad Alimentaria y Gestión Sostenible, Universidad Técnica Oruro. Especialista en Escuelas de Campo para Agricultores (ECAs) en Manejo Integrado del Cultivo de Papa.