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Auswirkungen der Trocknung auf die physikalisch-chemischen Eigenschaften, die Ernährungsqualität und die antioxidative Aktivität von Feigen (Ficus carica L).
31. Mai 2023
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Impact of drying on the physicochemical properties, nutritional quality and antioxidant activity of figs (Ficus carica L).
31. Mai 2023
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Vliqnie sushki na fiziko-himicheskie swojstwa, pischewoe kachestwo i antioxidantnuü aktiwnost' inzhira (Ficus carica L).
31. Mai 2023
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Impacto da secagem nas propriedades físico-químicas, na qualidade nutricional e na actividade antioxidante do figo (Ficus carica L).
31. Mai 2023
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Impatto dell'essiccazione sulle proprietà fisico-chimiche, sulla qualità nutrizionale e sull'attività antiossidante dei fichi (Ficus carica L).
31. Mai 2023
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Impact du séchage sur les propriétés physico-chimiques, la qualité nutritionnelle et l¿activité antioxydante des figues (Ficus carica L).
4. Mai 2023
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Impacto del secado en las propiedades fisicoquímicas, la calidad nutricional y la actividad antioxidante de los higos (Ficus carica L).
31. Mai 2023
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