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¿Cómo es el proceso productivo del poroto? ¿Cómo agregarle valor? ¿Cuáles son sus potenciales mercados internacionales? ¿Cómo realizar su comercialización? ¿Cuál sería una nueva forma de alimentación para vegetarianos, veganos y celíacos?¿Cuáles son sus beneficios?. Estás son algunas de las preguntas que puedes responder incursionando la lectura de esta trabajo. En pocas palabras: atrévete a descubrir nuevas formas y léeme.