13,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Mikroorganizmy prisutstwuüt powsüdu w okruzhaüschej nas srede. Mnogie mikroorganizmy bezwredny, drugie qwlqütsq patogennymi i mogut wyzywat' zabolewaniq. Pischa mozhet byt' nastoqschej pitatel'noj sredoj dlq ätih mikroorganizmow. Zatem oni sposobny wyzywat' razlichnye zabolewaniq u potrebitelq. Mikrobiologicheskoe issledowanie qwlqetsq wazhnym instrumentom dlq ocenki urownq zagrqzneniq pischewyh produktow i haraktera ih mikroflory. V ätoj skromnoj rabote mikrobiologicheskoe kachestwo sobrannyh produktow pitaniq oceniwalos' putem opredeleniq urownq zagrqzneniq obschej aärobnoj mezofil'noj…mehr

Produktbeschreibung
Mikroorganizmy prisutstwuüt powsüdu w okruzhaüschej nas srede. Mnogie mikroorganizmy bezwredny, drugie qwlqütsq patogennymi i mogut wyzywat' zabolewaniq. Pischa mozhet byt' nastoqschej pitatel'noj sredoj dlq ätih mikroorganizmow. Zatem oni sposobny wyzywat' razlichnye zabolewaniq u potrebitelq. Mikrobiologicheskoe issledowanie qwlqetsq wazhnym instrumentom dlq ocenki urownq zagrqzneniq pischewyh produktow i haraktera ih mikroflory. V ätoj skromnoj rabote mikrobiologicheskoe kachestwo sobrannyh produktow pitaniq oceniwalos' putem opredeleniq urownq zagrqzneniq obschej aärobnoj mezofil'noj flory, obschih i fekal'nyh koliformnyh bakterij, zolotistogo stafilokokka, drozhzhej i pleseni, w dopolnenie k poisku sal'monelly, Clostridium perfringens i shigelly.
Autorenporträt
Chajmä Rochdi rodilas' w 1996 godu, celeustremlennaq, obschitel'naq i wnimatel'naq dewushka. Ona qwlqetsq studentom-issledowatelem w oblasti fiziologii i zdorow'q.