Saber ZhEDIDI

Broschiertes Buch

Blagotwornoe wliqnie rastitel'nyh bioaktiwnyh peptidow na pischewaritel'nuü sistemu

Blagotwornoe dejstwie aktiwnyh peptidow w kachestwe strategii "zelenoj mediciny" na pischewaritel'nyj trakt i swqzannye s nim metabolicheskie narusheniq

Beschreibung

Natural'nye rastitel'nye belki predstawlqütsq al'ternatiwoj zhiwotnym istochnikam pri proizwodstwe bioaktiwnyh peptidow (BAP) blagodarq swoej bezopasnosti, bogatym resursam i prostote krupnomasshtabnogo proizwodstwa. Poätomu bioaktiwnye peptidy i gidrolizaty belkow rastitel'nogo proishozhdeniq qwlqütsq perspektiwnymi ingredientami dlq sozdaniq ozdorowitel'nyh i funkcional'nyh produktow. Cel' nastoqschego issledowaniq - opredelit' strukturnye harakteristiki funkcional'nyh biopeptidow, tochnuü dozirowku dlq terapewticheskogo primeneniq, izmeneniq mikrobioty i metabolitow w kishechnike, a takzhe rasshifrowat' mehanizm dejstwiq, woznikaüschij w zheludochno-kishechnom trakte pri upotreblenii ätih bioaktiwnyh komponentow. Krome togo, my rasskazali o mnogochislennyh preimuschestwah BAP kak gipoglikemicheskih i holesterinosnizhaüschih sredstw, a takzhe ob ih antiozhirenii i antigipertenziwnyh swojstwah. Chto esche bolee wazhno, na bioaktiwnost' BAP wliqüt kak kolichestwo, zarqd, tak i N-/C-koncewye koncy aminokislot.

Autor

Saber ZhedidiDoktor biologicheskih nauk, special'nost': Fiziologiq zhiwotnyh. Zaweduüschij laboratoriej "Sil'wo-pastoral'nye resursy" w Tabarke i nauchnyj sotrudnik w ätoj oblasti: Valorizaciq prirodnyh bioaktiwnyh molekul i ih profilakticheskoe dejstwie na patologii pischewareniq i swqzannye s nimi metabolicheskie narusheniq, äxperimental'no wyzwannye u gryzunow.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 8. November 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786206649618
• ISBN-10: 620664961X
• Artikelnr.: 69357996