Corinna Wild, Sabine Rettinger

Das große Buch vom Brot backen

für den Thermomix 31 & 21

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Brot backen ist keine Kunst! Mit Hilfe dieses Buches, Ihres Thermomix,
sowie der Lust auf s Ausprobieren, werden Sie die Liebe zum Brotbacken
entdecken. Durch die umfangreiche Einleitung, sowie die Schritt-für-Schritt
Anleitungen, werden Sie selbst ohne Vorkenntnisse zum wahren Bäckermeister.
Die zahlreichen, gelingsicheren Rezepte werden mit vielen Tipps &
Tricks abgerundet. Und auch wenn die Grundzutaten immer ähnlich bleiben:
Durch eine kreative Kombination entsteht eine erstaunliche Vielfalt.
Lassen Sie sich überraschen!

Produktdetails

• MixGenuss
• Verlag: C.T.Wild Verlag
• 3. Aufl.
• Seitenzahl: 191
• Erscheinungstermin: 17. März 2014
• Deutsch
• Abmessung: 238mm x 213mm x 16mm
• Gewicht: 800g
• ISBN-13: 9783943807103
• ISBN-10: 394380710X
• Artikelnr.: 36671744

Inhaltsangabe

Brotrezepte:
Fränkisches Bauernbrot
Gigantisches Bauernbrot
Leinsamen Krustenbrot
Nussig-fruchtiges Bauernbrot
Kasten-Roggen-Mischbrot
Ringbrot mit Kräutern
Knuspriges Roggen-Dinkelbrot
Mischbrot mit Sonnenblumenkernen
Reines Roggenvollkornbrot
Villacher Nussbrot
Walnuss-Pflaumen-Stangen
Ciabatta-Toast
Schwäbisches Kartoffelbrot
Blech-Kartoffelbrot
Knäckebrot
Joghurtbrot
Buttermilchbrot
Toastbrot
Dinkelfladen
Irisches Brot
Dunkelbierbrot
Mehrkornbrot
Vollkorn-Kartoffelbrot
Kräuterbrot
Gespaltenes Kastenbrot
Karotten-Nussbrot
Schnelles Käsebrot
Zucchinibrot
Peperoni-Ciabatta
Griechisches Knoblauchbrot
Mediterranes Brot
Oliven-Rosmarinbrot
Hüttenkäse-Speckbrot (Litauen)
Kürbisbrot
Rosmarinbrot
Picknick-Brot
Käse-Chili-Fladen
Tomaten-Apfel-Focaccia
Amaretto-Mandel-Brot
Brötchenrezepte:
Laugengebäck
Brezen (große Menge)
Vollkorn-Weckerl
Quarkhörnchen mit Mohn
Kaiserbrötchen
Amerikanische Kräuterbagel
Partykranz
Körnerschnecken
Vollwertsemmeln
Käse-Schinken-Brötchen
Schinken-Käse-Brötchen gerollt
Weißbierkipferl
Macadamiabrötchen
Karottenbrötchen
Schwäbische Krustis
Baguette-Brötchen
Dinkel-Seelen
Bäckerbrötchen
Hamburger Brötchen
Baltische Speckbrötchen
Bierstangerl
Baguette
Zucchini-Quark-Brötchen
Buttermilch-Baguette
Spanische Knoblauchbrötchen
Dinkel-Roggen-Brötchen
Vollkornbrötchen
Wasserweck
Geniale Sonntagsbrötchen
Frühstückskranz
Englische Hot-Cross-Brötchen
Milchhörnchen
Omi s Rosinenstücke
Pistazienkränze