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New York Times Bestseller
14. Mai 2012
Chelsea Green Publishing
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12. Juli 2017
Microcosm Publishing
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Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
14. Oktober 2021
Chelsea Green Publishing Co
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Gebundenes Buch
From the Author of the Bestselling the Art of Fermentation
15. Oktober 2020
Chelsea Green Publishing Co
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Broschiertes Buch
The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
2nd Revised edition
19. August 2016
Chelsea Green Publishing UK
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New
9. September 2014
Rizzoli International Publications
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28. Oktober 2021
Chelsea Green Publishing
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29. Februar 2008
Chelsea Green Publishing
Gebundenes Buch
Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein
2. Aufl.
27. November 2014
Kopp, Rottenburg
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