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Pura fermentación : todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos
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Sandor Katz
Pura fermentación : todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos
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November 2012
Gaia Ediciones
Sandor Katz's Fermentation Journeys
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Sandor Ellix Katz
Sandor Katz's Fermentation Journeys
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Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
14. Oktober 2021
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Sandor Katz's Fermentation Journeys (eBook, ePUB)
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Sandor Ellix Katz
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28. Oktober 2021
Chelsea Green Publishing
Sandor Katz and the Tiny Wild
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Jacqueline Briggs Martin
June Jo Lee
Sandor Katz and the Tiny Wild
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Gebundenes Buch
7. Juni 2022
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