Matematicheskoe modelirowanie processow sushki i kondicionirowaniq zerna - Podgornyj, Sergej Alexandrowich; Koshewoj, Ewgenij Panteleewich; Kosachew, Vqcheslaw Stepanowich
39,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Dannaq monografiq obobschaet rezul'taty issledowanij w naprawlenii matematicheskogo opisaniq processow sushki i kondicionirowaniq zerna na osnowe potencialow massoperenosa. Pokazana metodika opredeleniq potencialow massoperenosa s ocenkoj tochnosti razlichnyh approximacij. Dlq opredeleniq parametrow zawisimostej potencialow massoperenosa primenena nelinejnaq optimizaciq po razlichnym kriteriqm s ocenkoj poluchennogo mnozhestwa Pareto. Ustanowlennaq nezawisimost' potencialow massoperenosa zerna w prakticheski wazhnom diapazone rezhimow sushki i kondicionirowaniq ot temperatury pozwolilo…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Dannaq monografiq obobschaet rezul'taty issledowanij w naprawlenii matematicheskogo opisaniq processow sushki i kondicionirowaniq zerna na osnowe potencialow massoperenosa. Pokazana metodika opredeleniq potencialow massoperenosa s ocenkoj tochnosti razlichnyh approximacij. Dlq opredeleniq parametrow zawisimostej potencialow massoperenosa primenena nelinejnaq optimizaciq po razlichnym kriteriqm s ocenkoj poluchennogo mnozhestwa Pareto. Ustanowlennaq nezawisimost' potencialow massoperenosa zerna w prakticheski wazhnom diapazone rezhimow sushki i kondicionirowaniq ot temperatury pozwolilo poluchit' matematicheskie resheniq processa massoperenosa dlq osnownyh sposobow sushki chastic ällipsowidnoj formy, sootwetstwuüschej forme zeren i dlq dwizhuschegosq sloq zerna pri konwektiwnoj sushke pri poperechnoj produwke sushil'nym agentom.
Autorenporträt
Podgornyj Sergej Alexandrowich, kandidat tehnicheskih nauk, docent kafedry Awtomatizacii proizwodstwennyh processow Kubanskogo gosudarstwennogo tehnologicheskogo uniwersiteta, Krasnodar.