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Keçiboynuzu Meyvesinden Yüksek Safl¿kta ¿eker ¿urubu Üretimi
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Serpil Yalim Kaya
Keçiboynuzu Meyvesinden Yüksek Safl¿kta ¿eker ¿urubu Üretimi
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31. Mai 2019
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Sar¿keçili ve Boynuinceli Yörükleri'nin Mutfak Kültürü
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Serpil Yalim Kaya
Nurcan Bektarim
Sar¿keçili ve Boynuinceli Yörükleri'nin Mutfak Kültürü
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Mersin¿de ya¿ayan yerle¿ik ve konargöçer yörüklerin mutfak kültürü üzerine bir ara¿t¿rma
19. Oktober 2020
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