Shajlendra Raghuwanshi, Swati Misra, R. K. Saxena

Tannasy na sluzhbe

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

S techeniem wremeni tanaza priobrela ogromnoe znachenie blagodarq swoej kommercheskoj zhiznesposobnosti i slozhnosti kak kataliticheskoj molekuly. Uzhe dokazano, chto ona imeet potencial'noe primenenie w pischewoj, kormowoj i farmacewticheskoj promyshlennosti. Tanniny, osnownaq himicheskaq gruppa prirodnyh antimikrobnyh weschestw, wstrechaüschihsq w rasteniqh, gidrolizuütsq tanazami. Jekonomika proizwodstwa zawisit ot koncentracii dubil'noj kisloty (tanina), poluchaemoj iz biomassy agroostatkow. V dannoj knige rabota razdelena na wosem' osnownyh glaw, w kotoryh izlozhena koncepciq tanazy s tochki zreniq nauchno-tehnicheskih issledowanij. Zdes' obsuzhdaütsq optimal'nye uslowiq dlq proizwodstwa tannazy mikrobnym putem. V sleduüschih neskol'kih glawah izucheny ochistka, opisanie swojstw fermenta i kommercheskoe primenenie "perspektiw", wklüchaq izuchenie äxpressii, regulqciü i potencial'noe ispol'zowanie.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 112
• Erscheinungstermin: 27. November 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 185g
• ISBN-13: 9786205375402
• ISBN-10: 6205375400
• Artikelnr.: 66683394