19,80 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

V poslednee wremq woprosy bezopasnosti plastikowyh upakowochnyh materialow stali prinimat'sq wo wnimanie w swqzi s uwelicheniem potrebleniq plastikowoj upakowki dlq pischewogo sektora. Migraciq plastikowyh materialow w upakowannye produkty pitaniq mozhet takzhe izmenit' sensornye swojstwa pischi, chto snizhaet ee priemlemost' dlq potrebitelej i, krome togo, wliqnie ätih weschestw na zdorow'e cheloweka.Na migraciü plastikowyh materialow w produkty pitaniq mogut wliqt' mnogie faktory. Nedawno nekotorye issledowaniq pokazali, chto wklüchenie nanochastic w polimernye matricy mozhet wliqt' na…mehr

Produktbeschreibung
V poslednee wremq woprosy bezopasnosti plastikowyh upakowochnyh materialow stali prinimat'sq wo wnimanie w swqzi s uwelicheniem potrebleniq plastikowoj upakowki dlq pischewogo sektora. Migraciq plastikowyh materialow w upakowannye produkty pitaniq mozhet takzhe izmenit' sensornye swojstwa pischi, chto snizhaet ee priemlemost' dlq potrebitelej i, krome togo, wliqnie ätih weschestw na zdorow'e cheloweka.Na migraciü plastikowyh materialow w produkty pitaniq mogut wliqt' mnogie faktory. Nedawno nekotorye issledowaniq pokazali, chto wklüchenie nanochastic w polimernye matricy mozhet wliqt' na wyswobozhdenie plastikowoj upakowki. Cel'ü dannogo issledowaniq bylo izuchit' wliqnie nanochastic na migraciü plastikowoj upakowki, migraciü nanochastic w pischewye produkty i swqzannye s nimi woprosy bezopasnosti. Suschestwuet neskol'ko teorij otnositel'no wliqniq nanochastic na snizhenie migracii plastikowyh materialow, wklüchaq sozdanie muchitel'nogo puti dlq molekul-migrantow, a takzhe wystuplenie w kachestwe qder kristallizacii i uwelichenie stepeni kristallichnosti polimera. Krome togo, prowedennye issledowaniq pokazali, chto kolichestwo migracii nanochastic w pischu neweliko.
Autorenporträt
¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿-¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿.