Ris (Oryza sativa L.) - äto odnoletnee monokarpicheskoe rastenie, prinadlezhaschee k rodu Oryza semejstwa Poaceae. Samye krupnye sorta risa imeütsq w Mezhdunarodnom nauchno-issledowatel'skom institute risa (IRRI), Filippiny, a bolee 100000 obrazcow risa hranqtsq w Mezhdunarodnom banke genow risa. "Ris - äto zhizn'" Mezhdunarodnogo goda risa (2004) podcherknul wazhnost' risa. Ris qwlqetsq wazhnejshej osnownoj prodowol'stwennoj kul'turoj w mire i w Indii. On qwlqetsq bogatym istochnikom änergii i soderzhit dostatochnoe kolichestwo belka 6-10%, uglewodow 70-80%, mineral'nyh weschestw 1,2-2% i witaminow (riboflawin, tiamin, niacin i witamin E). V programme selekcii risa, naprawlennoj na sozdanie prewoshodnyh sortow risa dlq stressowyh uslowij, takih kak sodowye pochwy, informaciq ob ocenke zarodyshewoj plazmy, associaciqh priznakow i geneticheskoj diwergencii, suschestwuüschih w liniqh zarodyshewoj plazmy ili genotipah, kotorye budut ispol'zowat'sq w programmah selekcii, okazywaet cennuü pomosch', esli ona poluchena w celewoj srede. Jeta kniga polezna dlq issledowatelej, uchenyh i studentow-issledowatelej.