23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
payback
12 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Stewiq (Stevia rebaudiana Bertoni), mnogoletnee rastenie rodom iz gornogo massiwa Amambai, raspolozhennogo mezhdu Braziliej i Paragwaem, otnositsq k semejstwu Astrowye (Asteraceae) i proizwodit dwa wtorichnyh metabolita, predstawlqüschih äkonomicheskij interes, - stewiozid (Est) i rebaudiozid A (Reb A). Jeti metabolity, sootwetstwenno, w 300 i 450 raz slasche saharozy i obladaüt antacidnymi, kardiotonicheskimi, protiwokariesnymi, antirotawirusnymi swojstwami, antimikrobnoj aktiwnost'ü, antioxidantnym, antigiperglikemicheskim i insulinotropnym dejstwiem, chto pomogaet w lechenii diabeta 2 tipa…mehr

Produktbeschreibung
Stewiq (Stevia rebaudiana Bertoni), mnogoletnee rastenie rodom iz gornogo massiwa Amambai, raspolozhennogo mezhdu Braziliej i Paragwaem, otnositsq k semejstwu Astrowye (Asteraceae) i proizwodit dwa wtorichnyh metabolita, predstawlqüschih äkonomicheskij interes, - stewiozid (Est) i rebaudiozid A (Reb A). Jeti metabolity, sootwetstwenno, w 300 i 450 raz slasche saharozy i obladaüt antacidnymi, kardiotonicheskimi, protiwokariesnymi, antirotawirusnymi swojstwami, antimikrobnoj aktiwnost'ü, antioxidantnym, antigiperglikemicheskim i insulinotropnym dejstwiem, chto pomogaet w lechenii diabeta 2 tipa i stimuliruet sekreciü insulina, wozdejstwuq na ¿-kletki podzheludochnoj zhelezy. V regione Altu-Vale-du-Itazhai wyraschiwanie stewii mozhet stat' zhiznesposobnoj al'ternatiwoj wyraschiwaniü tabaka, no dlq ätogo nam nuzhny genotipy, adaptirowannye i produktiwnye dlq dannogo regiona. Cel'ü dannogo issledowaniq byla ocenka proizwodstwa biomassy i nakopleniq stewiozida i rebaudiozida A w regione Altu-Vale-du-Itazhai - Santa-Katarina - Braziliq.
Autorenporträt
Poluchil stepen' po agronomii w Federal'nom uniwersitete Santa-Katariny (2003), stepen' magistra po agroäkosistemam w Federal'nom uniwersitete Santa-Katariny (2006) i stepen' doktora filosofii w Federal'nom uniwersitete Parany (2017). V nastoqschee wremq on qwlqetsq professorom Federal'nogo instituta Santa-Katariny w kampuse Riu-du-Sul i rabotaet w oblasti agroäkologicheskogo rasteniewodstwa.