Nastoqschee issledowanie fokusiruetsq na fitokonstituentah aloä so strategiej srawneniq fiziko-himicheskih swojstw i aktiwnosti mezhdu list'qmi aloä i gelem. Aloä Vera qwlqetsq samym populqrnym lekarstwennym rasteniem, shiroko ispol'zuemym w profilaktike ili lechenii kozhnyh zabolewanij, boleznej obmena weschestw, serdechno-sosudistyh zabolewanij i rakowyh zabolewanij wo wsem mire. Fitohimicheskie swojstwa razlichnyh biologicheski aktiwnyh soedinenij, prisutstwuüschih w Aloä Vera, wklüchaq glikoproteiny, antrahinony, witaminy, polisaharidy i dr. Pri ispol'zowanii IK-Fur'e i YaMR-spektrometra byli prowedeny fiziko-himicheskie issledowaniq, kotorye pokazali, chto kogda gel' Aloä Vera i list'q testirowalis' na razlichnye fiziko-himicheskie swojstwa, to wyhod listowogo poroshka byl bol'she po srawneniü s gelewym poroshkom, kislotnost' oboih komponentow byla w odnom i tom zhe diapazone, a sposobnost' k uswoeniü zhirow takzhe byla odinakowoj w oboih sluchaqh. Kogda antioxidantnaq aktiwnost' kak list'ew Aloä Vera, tak i gelewogo poroshka byla srawnena, bylo zamecheno, chto hotq pohozhaq antioxidantnaq aktiwnost' so standartnoj askorbinowoj kislotoj widna, no gelewyj poroshok imeet nemnogo bol'she antioxidantnogo swojstwa chem poroshok list'ew
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