Prichinoj, po kotoroj my reshili prowesti issledowanie na ätu temu, stalo nablüdenie, kotoroe nam prishlos' prowesti w krupnyh prodowol'stwennyh magazinah i supermarketah gorodskogo rajona goroda Lubumbashi. Ishodq iz ätogo, my zadalis' woprosom, chto lezhit w osnowe i pochemu ukazannaq praktika ne osuschestwlqetsq s bol'shoj äffektiwnost'ü i rezul'tatiwnost'ü, kak w proshlom. V itoge, issledowanie dostawki na dom i ee organizacii w gorodskom rajone Lushoiz stawit pod somnenie wozmozhnost' bolee odnorodnoj dostupnosti produktow pitaniq iz odnogo rajona w drugoj. Distrib'ütory predpochitaüt naibolee gustonaselennye municipalitety, chtoby maximizirowat' swoü dolü rynka i minimizirowat' zatraty na obsluzhiwanie "poslednej mili". V nastoqschee wremq my chasche nablüdaem usilenie rajonow w uscherb menee plotnym ili sel'skim kommunam i prigorodnym territoriqm, chem bolee odnorodnuü set' territorij w gorodskoj zone (Rallet, 2001).
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