Glazed America - Mullins, Paul R
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In Mullins's skillful hands, this simple pastry provides surprisingly compelling insights into our eating habits, our identity, and modern consumer culture.

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Produktbeschreibung
In Mullins's skillful hands, this simple pastry provides surprisingly compelling insights into our eating habits, our identity, and modern consumer culture.
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Autorenporträt
Paul Mullins, associate professor of anthropology at Indiana University-Purdue University, Indianapolis, is the author of Race and Affluence: An Archaeology of African America and Consumer Culture.