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Edible films
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Pandiselvam Ravi
Syed Imran Syed Anwar Basha
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Ready-to-Eat Snacks
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Emerging Technologies for Production and Safety
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Enzyme Inactivation in Food Processing
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Enzyme Inactivation in Food Processing
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Technologies, Materials, and Applications
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Taylor & Francis
Enzyme Inactivation in Food Processing (eBook, ePUB)
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4. August 2023
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