![Malolaktische Gärung in Apfelwein Malolaktische Gärung in Apfelwein](https://bilder.buecher.de/produkte/69/69659/69659666m.jpg)
Broschiertes Buch
Einfluss von Oenococcus oeni auf das Vorhandensein von bioaktiven Verbindungen
16. Dezember 2023
Verlag Unser Wissen
![Bioaktive Weinpeptide Bioaktive Weinpeptide](https://bilder.buecher.de/produkte/64/64061/64061305m.jpg)
Broschiertes Buch
Nützliche biologische Aktivitäten in verschiedenen argentinischen Weinsorten
17. Mai 2022
Verlag Unser Wissen
![Polysaccharid produzierende weinproduzierende Milchverderbnisbakterien Polysaccharid produzierende weinproduzierende Milchverderbnisbakterien](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67518/67518992m.jpg)
Broschiertes Buch
Bekämpfung von Verderbnisbakterien durch den Einsatz natürlicher antimikrobieller Mittel
26. Februar 2023
Verlag Unser Wissen
![Wein-Polyphenole Wein-Polyphenole](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67361/67361456m.jpg)
Broschiertes Buch
Potenzielle Verwendung als Mittel zur Kontrolle der Mikrobiota des Verderbs
27. Januar 2023
Verlag Unser Wissen
![Malolactic Fermentation in Ciders Malolactic Fermentation in Ciders](https://bilder.buecher.de/produkte/69/69660/69660822m.jpg)
Broschiertes Buch
Influence of Oenococcus oeni on the presence of bioactive compounds
16. Dezember 2023
Our Knowledge Publishing
![Bioactive Wine Peptides Bioactive Wine Peptides](https://bilder.buecher.de/produkte/64/64063/64063346m.jpg)
Broschiertes Buch
Beneficial biological activities present in different varietals of Argentinean wines
17. Mai 2022
Our Knowledge Publishing
![Polysaccharide producing wine spoilage lactic acid bacteria Polysaccharide producing wine spoilage lactic acid bacteria](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67518/67518632m.jpg)
Broschiertes Buch
Control of spoilage bacteria using natural antimicrobials
26. Februar 2023
Our Knowledge Publishing
![Wine Polyphenols Wine Polyphenols](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67360/67360513m.jpg)
Broschiertes Buch
Potential use as spoilage microbiota control agents.
27. Januar 2023
Our Knowledge Publishing
![Fermentazione malolattica nei sidri Fermentazione malolattica nei sidri](https://bilder.buecher.de/produkte/69/69660/69660410m.jpg)
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Influenza di Oenococcus oeni sulla presenza di composti bioattivi
16. Dezember 2023
Edizioni Sapienza
![Fermentação maloláctica nas sidras Fermentação maloláctica nas sidras](https://bilder.buecher.de/produkte/69/69659/69659946m.jpg)
Broschiertes Buch
Influência de Oenococcus oeni na presença de compostos bioactivos
16. Dezember 2023
Edições Nosso Conhecimento
![Fermentation malolactique dans les cidres Fermentation malolactique dans les cidres](https://bilder.buecher.de/produkte/69/69659/69659695m.jpg)
Broschiertes Buch
Influence d'Oenococcus oeni sur la présence de composés bioactifs
16. Dezember 2023
Editions Notre Savoir
![Fermentación Maloláctica en Sidras Fermentación Maloláctica en Sidras](https://bilder.buecher.de/produkte/68/68526/68526196n.jpg)
Broschiertes Buch
Influencia de Oenococcus oeni en la presencia de compuestos bioactivos
10. Juli 2023
Editorial Académica Española
![Antifúngicos procedentes de Plantas Autóctonas del Noroeste Argentino Antifúngicos procedentes de Plantas Autóctonas del Noroeste Argentino](https://bilder.buecher.de/produkte/59/59583/59583613n.jpg)
Broschiertes Buch
Aplicación en el control de hongos toxigénicos contaminantes de uva y cereales
14. Mai 2020
Editorial Académica Española
![Bioaktiwnye peptidy wina Bioaktiwnye peptidy wina](https://bilder.buecher.de/produkte/64/64062/64062971m.jpg)
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Poleznye biologicheskie swojstwa, prisutstwuüschie w razlichnyh sortah argentinskih win
17. Mai 2022
Sciencia Scripts
![Peptídeos Bioactivos do Vinho Peptídeos Bioactivos do Vinho](https://bilder.buecher.de/produkte/64/64062/64062524m.jpg)
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Atividades biológicas benéficas presentes em diferentes varietais de vinhos argentinos
17. Mai 2022
Edições Nosso Conhecimento
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