Jeto perwyj otchet o prigotowlenii wina iz plodow finikowoj pal'my w smesi s takimi speciqmi, kak gwozdika, imbir', kardamon i korica, kotoroe budet nedorogim, lechebnym, pitatel'nym i mozhet byt' proizwedeno w domashnih uslowiqh. Dlq fermentacii ispol'zuütsq pekarskie drozhzhi, imeüschiesq w prodazhe. Sensornaq ocenka wina s tochki zreniq cweta, aromata, wkusa i obschej priemlemosti pokazala, chto oba obrazca budut priemlemymi. Process, ispol'zuemyj dlq prigotowleniq wina iz plodow finika, qwlqetsq tehniko-äkonomicheski zhiznesposobnym, i ego promyshlennyj potencial dolzhen byt' ispol'zowan.
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