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La producción de fresa tiene un importante peso en el mercado hortofrutícola europeo, un cultivo particular que suele diferenciarse y tratarse por separado del resto de frutas, en parte debido a su producción y el tipo de cultivo necesario. En este documento se interrelaciona la situación del mercado actual en Europa y de las distintas formas de producción, cultivares, instalaciones en la obtención de fresa sobre sistemas hidropónicos o sustratos, que tras la prohibición del MeBr han crecido considerablemente en los últimos años. Del mismo modo este estudio pretende ser una guía de cultivo así…mehr

Produktbeschreibung
La producción de fresa tiene un importante peso en el mercado hortofrutícola europeo, un cultivo particular que suele diferenciarse y tratarse por separado del resto de frutas, en parte debido a su producción y el tipo de cultivo necesario. En este documento se interrelaciona la situación del mercado actual en Europa y de las distintas formas de producción, cultivares, instalaciones en la obtención de fresa sobre sistemas hidropónicos o sustratos, que tras la prohibición del MeBr han crecido considerablemente en los últimos años. Del mismo modo este estudio pretende ser una guía de cultivo así como una descripción de mercado y de las perspectivas del mismo en Europa. La información fue recogida y recopilada de diversas fuentes experimentales y documentadas que hasta hoy se han publicado y se citan en bibliografía.
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Autorenporträt
Rodrigo Barba Quiles : Ingeniero Agrónomo en la UPM. Coordinador del S&RDP (Sustainable & Rural Develop Proyect) in Tahen, Camboya. Curso Superior en Dirección de Empresas Cooperativas, UPM. Curso Internacional de Agroecología - Soberanía Alimentaria - Agricultura Urbana y Cooperación al Desarrollo Rural. Antiguo miembro del grupo de teatro Ishtar.