Carlos Alberto Hernández Medina, Silvio de Jesús Martínez Medina, Raimundo López Reyes

Agricultura Urbana y Suburbana en Cuba

Manual de producción de hortalizas, vegetales, condimentos y sustratos en organopónicos, huertos intensivos y patios

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Produktbeschreibung

En el Libro que ponemos en tus manos se explica, en primer lugar, como surgió la Agricultura Urbana en Cuba. Se describen los 29 Subprogramas en que la Agricultura Urbana y Suburbana se organiza. En el texto están bién descritas las normas que rigen este movimiento popular de producción de alimentos sanos y baratos en las áreas de ciudades y pueblos. Se hace un resumen del resultado de las investigaciones de un grupo de investigadores y profesores del Centro Universitario Municipal Camajuaní sobre los elementos básicos para la construcción de organopónicos y el fomento de huertos intensivos. Se exponen las características de los diferentes sustratos utilizados y se explica como se puede lograr la conservación de la fertilidad en los mismos. Se dedica espacio a la producción de fertilizantes orgánicos, al compostaje de restos y desechos y a la lombricultura. También se explican en él los esfuerzos para la producción de hortalizas, vegetales y condimentos en los organopónicos, huertos intensivos, patios y parcelas.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Aufl.
• Seitenzahl: 196
• Erscheinungstermin: 17. Dezember 2011
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 12mm
• Gewicht: 277g
• ISBN-13: 9783847350095
• ISBN-10: 3847350099
• Artikelnr.: 34788874

Autorenporträt

Carlos A. Hernández. Master en agriculture durable et professeur assistant. Professeur au Centro Universitario Municipal Camajuaní à Villa Clara, Cuba. Docteur en sciences de l'éducation. Leany Yeray Jiménez Triana. Professeur d'éducation spéciale et spécialiste au Centre de diagnostic et d'orientation de Camajuaní.