Saharnyj diabet (SD) qwlqetsq odnoj iz osnownyh i rastuschih problem zdrawoohraneniq wo wsem mire. Po ocenkam, w 2015 godu ego rasprostranennost' w mire sostawila 415 millionow chelowek, a k 2040 godu ozhidaetsq uwelichenie do 642 millionow chelowek. Suschestwuet w osnownom dwa tipa SD, tip 1 i tip 2, pri kotorom bolee 90-95% pacientow stradaüt ot SD tipa 2 (T2DM). Okislitel'nyj stress i wospalenie qwlqütsq osnownymi faktorami, uchastwuüschimi w razwitii serdechno-sosudistyh oslozhnenij u pacientow s SD 2 tipa. Nakoplennye dannye swidetel'stwuüt o tom, chto biologicheski aktiwnye komponenty funkcional'nyh produktow pitaniq mogut byt' ispol'zowany w kachestwe dopolnitel'nogo lecheniq SD 2-go tipa. Fenoly iz mnogochislennyh produktow pitaniq i napitkow aktiwno izuchaütsq kak potencial'nye sredstwa lecheniq razlichnyh metabolicheskih i serdechno-sosudistyh zabolewanij. Antioxidantnyj potencial fenolow w osnownom swqzan so sposobnost'ü ätih soedinenij unichtozhat' swobodnye radikaly, obrazuüschiesq w rezul'tate okislitel'nogo stressa.