Proizwodstwo kachestwennogo moloka sderzhiwaetsq kachestwom i bezopasnost'ü kormow. Aflatoxin qwlqetsq odnim iz osnownyh zagrqznqüschih weschestw, snizhaüschih kachestwo kormow, kotorye peredaütsq zhiwotnym i cheloweku cherez mqso, moloko i molochnye produkty. Takoe issledowanie trebuet ocenki po wsej cepochke sozdaniq stoimosti kormow: pri proizwodstwe kormow, zagotowke kormow, pererabotke/proizwodstwe kormow, hranenii kormow i uprawlenii kormleniem widow skota.