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Neste trabalho procura-se compreender a agricultura familiar da Região das Missões do Estado do Rio Grande do Sul, a partir das suas relações socioeconômicas endógenas e exógenas, compreender a lógica econômica da unidade agrícola familiar de produzir o necessário para o auto-sustento com adequado uso da mão-de-obra familiar disponível e seus costumes, tradições, culturas e simbolismos presentes nas suas relações sociais, incluindo as relações de reciprocidade. Assim, esta pesquisa demonstra a integração mercantil dos produtores de leite e confronto com o oligopsônio das indústrias de…mehr

Produktbeschreibung
Neste trabalho procura-se compreender a agricultura familiar da Região das Missões do Estado do Rio Grande do Sul, a partir das suas relações socioeconômicas endógenas e exógenas, compreender a lógica econômica da unidade agrícola familiar de produzir o necessário para o auto-sustento com adequado uso da mão-de-obra familiar disponível e seus costumes, tradições, culturas e simbolismos presentes nas suas relações sociais, incluindo as relações de reciprocidade. Assim, esta pesquisa demonstra a integração mercantil dos produtores de leite e confronto com o oligopsônio das indústrias de laticínio, que detém o poder de definição do preço do produto. Objetivando contrabalançar este poder, os produtores se organizam em redes de comercialização, aumentando sua capacidade de reivindicação por melhor preço e condições de produção. A compreensão desse processo de organização dos produtores leva à este estudo de como se formam essas redes de cooperação e porque elas se formam entre tais produtores, além de verificar se essa organização oportuniza obter um melhor desempenho socioeconômico.
Autorenporträt
Graduado em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1985), Graduado em Direito (1999), Mestre em Desenvolvimento Rural no Curso PGDR/UFRGS. Tem experiência de 30 anos na área de Agronomia, com ênfase em Extensão Rural e Sociologia Rural. Professor universitário nas disciplinas de Economia rural, Desenvolvimento Rural e Direito Agrário.