Eins, Zwei, Nudeldidei - Susanne, Rudert
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Du nimmst deine Ernährung lieber selbst in die Hand? Du legst großen Wert auf gute Qualität bei deinem Essen, liebst Nudeln und möchtest gerne leckere Alternativen zu Weizennudeln? Dann hilft dir dieses Buch bestimmt weiter! Hier findest du besondere Nudelrezepte für den Pastamaker mit Vollkorn, Dinkel und glutenfreien Zutaten. Dazu gibt es hilfreiche Tipps, wie du dir deine eigenen Nudeln schnell, einfach, gesund und lecker zaubern kannst. Du erfährst unter anderem, welcher Teig sich für welche Nudelformen eignet, wie du mit dem Pastamaker richtig umgehst und was du bei glutenfreien Nudeln…mehr

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Produktbeschreibung
Du nimmst deine Ernährung lieber selbst in die Hand? Du legst großen Wert auf gute Qualität bei deinem Essen, liebst Nudeln und möchtest gerne leckere Alternativen zu Weizennudeln? Dann hilft dir dieses Buch bestimmt weiter! Hier findest du besondere Nudelrezepte für den Pastamaker mit Vollkorn, Dinkel und glutenfreien Zutaten. Dazu gibt es hilfreiche Tipps, wie du dir deine eigenen Nudeln schnell, einfach, gesund und lecker zaubern kannst. Du erfährst unter anderem, welcher Teig sich für welche Nudelformen eignet, wie du mit dem Pastamaker richtig umgehst und was du bei glutenfreien Nudeln beachten musst. Mit vielen weiteren Tricks und kreativen Ideen gelingen dir so die leckersten Nudeln im Handumdrehen. Na dann, nichts wie ran an den Pastamaker!
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Autorenporträt
Rudert Susanne wurde 1982 in Oberbayern geboren. Nach ihrer Ausbildung als Friseurin hat sie aufgrund ihres Interesses für ein gesundes und vollwertiges Leben diverse Weiterbildungen im Bereich Naturheilkunde absolviert, unter anderem zur Aroma- und Phytotherapie sowie zur Anwendung von Bachblüten. Sie liebt es, traditionelle Fertigkeiten wie Wolle spinnen, häkeln, malen, (ein-)kochen, backen und andere Formen der Lebensmittelverarbeitung zu kultivieren. Daher hat sie sich nun auch der Produktion von Nudeln im eigenen Haushalt gewidmet. So arbeitet sie auf ihre Vision, die Selbstversorgung mit hochwertigen, naturbelassenen Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, hin. Susanne ist verheiratet und hat einen Sohn. Sie hat bereits diverse nützliche Ratgeber zur Selbstversorgung veröffentlicht, etwa ¿Die kleine Hexenküche¿ (KDP).