Der 1857 im estländischen Määri geborene Werner Zoege von Manteuffel studierte in Dorpat Medizin und erreichte 1889 seine Doktorwürde. 1899 erhielt er eine Professur an der Universität von Tartu, wo er neben seinen Forschungsarbeiten über Gefäßkrankheiten als erster Chirurg den Einsatz von abgekochten Gummihandschuhen im Operationssaal forderte, um Infektionen bei den operierten Patienten zu verhindern. Werner Zoege von Manteuffel starb im Jahre 1926 in Reval.