46,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Issledovany saponiny saharnoj svekly. Ustanovleno, chto kachestvennyj i kolichestvennyj sostav saponinov korneplodov i list'ev neidentichen, odnako vse saponiny imejut obshhij aglikon - oleanolovuju kislotu. Predlozheny tehnologicheskie shemy vydeleniya saponinov iz svezhesobrannyh i vysushennyh korneplodov, pozvolyajushhie poluchit' frakcii s summarnym ih soderzhaniem 72 - 78%. Ustanovleno, chto ispol'zovanie nekondicionnyh kornej maloj massy pozvolyaet povysit' kachestvo vydelyaemyh saponinov. Rekomendovany usloviya i ustanovleny sroki hraneniya svezhesobrannogo i vysushennogo rastitel'nogo…mehr

Produktbeschreibung
Issledovany saponiny saharnoj svekly. Ustanovleno, chto kachestvennyj i kolichestvennyj sostav saponinov korneplodov i list'ev neidentichen, odnako vse saponiny imejut obshhij aglikon - oleanolovuju kislotu. Predlozheny tehnologicheskie shemy vydeleniya saponinov iz svezhesobrannyh i vysushennyh korneplodov, pozvolyajushhie poluchit' frakcii s summarnym ih soderzhaniem 72 - 78%. Ustanovleno, chto ispol'zovanie nekondicionnyh kornej maloj massy pozvolyaet povysit' kachestvo vydelyaemyh saponinov. Rekomendovany usloviya i ustanovleny sroki hraneniya svezhesobrannogo i vysushennogo rastitel'nogo syr'ya. Pokazana vozmozhnost' ispol'zovaniya dlya polucheniya saponinov othodov saharnoj promyshlennosti: melassy, fil'tracionnogo osadka i zhomopressovoj vody. Razrabotany metodiki, pozvolyajushhie provodit' kolichestvennoe opredelenie saponinov. V jexperimentah na laboratornyh zhivotnyh provedena ocenka farmakologicheskoj aktivnosti summy ammonijnyh solej saponinov saharnoj svekly. Ustanovleno, chto oni otnosyatsya k malotoxichnym veshhestvam (LD50 = 1200 mg/kg) i obladajut adaptogennoj i gipoglikemicheskoj aktivnost'ju.
Autorenporträt
Brezhnewa Tat'qna Alexandrowna, kandidat farmacewticheskih nauk, docent farmacewticheskogo fakul'teta Voronezhskogo gosudarstwennogo uniwersiteta, zanimaetsq nauchnoj rabotoj, swqzannoj s wydeleniem i issledowaniem swojstw prirodnyh biologicheski-aktiwnyh soedinenij. Yawlqetsq awtorom 166 publikacij, imeet 7 patentow na izobreteniq.